皆さん、日ごろから手作り料理お疲れ様です。おいしい料理を作るため、いろんなレシピを見たり、一味加えてみたり常にいろんな飽きない工夫をされていると思います！実は、お皿一つで料理をより食欲のそそるものへとパワーアップさせることが出来るのです。今回はそんな皆さんに料理を引き立たせるお皿を趣味一覧大辞典よりご紹介していきます♪
目次
料理を引き立たせるお皿と色の関係
丸くて平らで白くてシンプルなお皿
世の中には様々な形のお皿があります。また、お皿の色も料理を引き立たせるのに大きな役割を担っています。王道のお皿は、白くて丸い、平らでシンプルなデザインのお皿です。料理を引き立たせてくれ、見た目からも食欲をそそります。盛り付けにも苦労しないシンプルさがお勧めのアイテムです。
木製プレート
木製のプレートは、ローストビーフなどのお肉料理やお酒のおつまみのチーズの盛り合わせ、パウンドケーキなどのお菓子までまっ平らな上にも置くことのできる料理を際立たせてくれるお皿の一つです。普通のお皿に比べて平べったく面積を取るため、使用する料理に合わせてテーブルに置くお皿の配置には気を付けた方がいいでしょう！
長方形のお皿
長方形のお皿は、日本では特に焼き魚によく使われています。長方形のお皿の形を生かしてトマトとモッツァレラのカプレーゼやマグロなどの刺身、かまぼこ、卵焼きなど料理を綺麗に並べるのに適したお皿です。
楕円型で奥が深いお皿
楕円型で奥が深いお皿は、お茶漬けやパスタ、サラダ、カレーライスなど傾けるとこぼれやすい料理によく使われています。また、この写真にもありますように黒いお皿は、ご飯などの白い料理を際立出せます。ここではご飯の上にマグロと刻みのりのお茶漬けですね！非常に風情があって、白いお皿に並べるよりも料理を引き立たせています。
最後に…
料理が引き立つお皿についていくつかご紹介しました★まだまだ他にもたくさんのお皿があります。いろんなお皿を集めて、食卓に並ぶ料理をより美味しく楽しみましょう♪
それでは引き続き、趣味一覧大辞典をお楽しみ下さい！